今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

何んとか顔晴っています

何んとか顔晴っています

2018年11月14日 水曜日

何んとか寝ずに書いているお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 腰痛は止まず、痛み止めの注射を毎週打って、整体に通っていますが、治りません。でも、完治しなくても前に戻ることを祈って顔晴るつもりです。    本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。...

秋深まりゆく

秋深まりゆく

2018年11月11日 日曜日

今日もお疲れお疲れ、何とか息をしている妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 ご予約で満席に近い状態に100名様越えのご来店、さすがに、紅葉シーズン。大勢のご来店に感謝申し上げます。   店の裏山の紅葉も真っ盛り、秋の終わりを感じさせます。松茸釜飯土瓶蒸しセット、トロロ定食が人気でした。 &nb...

お芋掘ったよ

お芋掘ったよ

2018年11月9日 金曜日

おはようございます。紅葉全盛の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 このところ昼飯を抜いているせいか酒の効きが良く、早い時は17時半には寝ています。昨日は何とか18時半までは起きていましたが・・・。 そんなんでブログの更新もままならずでしたが、朝なら書けます。 紅葉シーズンのせいか毎日大勢のお客様がご来...

今月も忙しそうです

今月も忙しそうです

2018年11月4日 日曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 本日も大勢のご来店ありがとうございました。途中でトロロ定食の自然薯が無くなってしまい、急遽、自然薯を摩り下ろしましたが、出汁を少しずつ入れてながら、すりこ木で混ぜあわせないと、頑固な自然薯は受け付けません。泥縄状態で何んとか、混ぜ合わせましたが、...

今月から火曜日定休となります

今月から火曜日定休となります

2018年11月2日 金曜日

朝晩の冷え込みを肌で感じる妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 松茸料理の季節は終わりましたが、連日、超繁忙を頂いております。お店が壊れてしまいそうなくらい、大勢のお客様が毎日ご来店下さいます。先月は定休日が無かったのですが、今月から2月末までは毎週火曜日定休となります。   本日も大勢のご来...

今月の大勢のご来店ありがとうございました。

長かった10月も今日でさよならの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今年は茸が想定外に安定して出たので、眠れぬ夜は昨年よりは少なかったのですが、毎朝2時起きの生活は辛く苦しいものでした。 それにしても、今夏の異常な高温と日照りを乗り越えて、発生した松茸様には、唯々感謝と敬意を表します。しかし、豊作と言...

店はお客様のためにある

店はお客様のためにある

2018年10月29日 月曜日

深まり行く秋、心は熱い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日はご予約のお客様の他、130名様以上のお客様がご来店。最長2時間以上の待ち時間になるため、駐車場の整理係を任せている義兄に「大変混み合っているので、他の店に行かれたら・・・」と助言を頼みましたが、帰る車は無かったそうです。最終は15時になり...

秋はモミジ

秋はモミジ

2018年10月27日 土曜日

昼頃には雨も上がり暖かい日だった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日も大勢のご来店ありがとうございました。松茸料理はほとんど出ず、海老天ぷらとトロロ定食の日となりました。焼き松茸も用意していましたが、残念ながらご注文はなかったです。   雨上がりの川岸のヤマモミジの紅葉が綺麗です。明日も...

気ずけば秋深し

気ずけば秋深し

2018年10月25日 木曜日

いつの間にか秋が深まり紅葉が始まった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 家の外に出るのは盆栽の水やりと畑へ行くだけの毎日なので、病院通いで紅葉が始まっているのを見てびっくりぽん。今日も痛み止めの注射を2本打ってもらいました。 健康であることが当たり前の生活をしていましたが、今回の腰痛は尋常ではありませ...

零余子

零余子

2018年10月23日 火曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 本日も大勢のご来店ありがとうございました。松茸コース料理のご予約もありますが、釜飯と土瓶蒸しのセットが人気です。また、自然薯のとろろ定食も人気でした。   明日も皆さまのご来店をお待ちしています。写真は、とろろ定食の揚げ物に使っている零...

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