今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

ご来店、ありがとうございました

ご来店、ありがとうございました

2018年1月21日 日曜日

今日は昨日よりも冬に戻った妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎年のことですが、冬期中に春の様な暖かい日は嬉しいですが、不気味な感じです。寒い時は寒い、ちじこまって背中を丸めて下を向いて歩きましょう。  5円玉が拾えるかも知れませんよ。 本日も大勢のご来店、ありがとうございました。ご常連様の...

沢蟹生態考

沢蟹生態考

2018年1月20日 土曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雪もこの間の雨できれいに融けたので、今日は店をあがってから沢蟹堀に山の沢へ行って来ました。以前にも、このブログで書きましたが、今日は沢蟹の生態について確信できる事象が分かったので記します。 沢蟹を堀始めて50年余、今日の沢は30年ほど毎年掘ってい...

鮨

2018年1月18日 木曜日

♪もうすぐ春ですねー恋をしてみませんか♪春暖の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は気持ちが悪いくらいの暖かい日和でした。こんな日もあるんですが、すぐに寒い冬に戻ります。   自分は組織などに入っていないので、忘新年会がありませんが、組(地域)の新年会も体調が悪いため欠席しました。しかし...

繭玉

繭玉

2018年1月16日 火曜日

凍みが緩んで春日になった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 一月も早や半月、時間が駆け足で過ぎて行きます。浮いたか瓢箪で川の流れに身を任せることは出来ず、今年も荒波に逆らいながら、己の道を進むことを選択しそうです。   本日は思いがけない大勢のご来店ありがとうございました。人気のとろろ定食は...

日ごと寒さが募ります

日ごと寒さが募ります

2018年1月13日 土曜日

今日も寒い寒い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は、この冬一番の冷え込みで-6℃でした。広い町内では-12℃以下の所もあったようです。でも道路に雪はありません。天気予報の長野県は新潟県境の北長野地方の天気で、岐阜県中津川市に隣接する妻籠は全く関係ありません。一日も早く脱長したいです。  ...

福市です

福市です

2018年1月10日 水曜日

列島を厳しい寒気が襲い、日中も気温が上がらない妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は、西宮神社のえびす祭り。十日市とか福市と呼ばれています。実は私の誕生日で命名にあたり、幾つかの候補があったそうです。福市、福男、福助などがあり、福助は有力候補だったそうです。祖父が佐助、戦死した父の兄が太助なので助...

酒はほどほどに

酒はほどほどに

2018年1月8日 月曜日

雪でなく雨降りで良かった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 中々正月気分が抜けませんが、年取りから正月にかけて体調がイマイチで充分酒が呑めません。今年は体調管理に気を付けるようにとのシグナルかも知れません。酒呑みの看板を背負っているので、暮れから新年にかけて、沢山のお酒が届きました。ゆっくりと楽しみた...

今年も顔晴りますよ

今年も顔晴りますよ

2018年1月6日 土曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は、今年の仕事始め。とろろ汁を作り開店。店を上がって沢蟹を堀りに山へ行って来ましたが、沢蟹はあまり採れませんでした。 寒さと腰痛に耐えて必死で堀ましたが、沢の選択が間違いだったかも知れません。もっと沢蟹のいる沢へ再挑戦します。   ...

謹賀新年

謹賀新年

2018年1月1日 月曜日

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。   元旦の空は昨日とは違い、清々しい青空が広がっています。まさに「何となく今年も良い事ありそうな」です。 ロビーの干支をトリからイヌに変えました。宗泉先生が書いて置いてくれたものです。今更ながらお心遣いに感謝です。 &nbs...

新年を迎えるにあたり

新年を迎えるにあたり

2017年12月31日 日曜日

雪が舞う銀世界の中、厳しい寒さが続く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。   平成29年も今日で終わり、省みれば「あっ」と言う間でした。明日からは平成30年が始まります。平成元年に開店して以来、おかげ様で30年目の節目の年を迎えることになりました。これも一重に、皆様方の格別なるご愛顧の賜物と厚...

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