音吉ブログ |【妻籠宿 山家料理 御食事処 音吉】　妻籠宿の自然の味が楽しめるお食事処

玄関横の枝垂れ花桃が満開になってしまった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 周りのソメイヨシノも満開になり、春が進んでいます。盆栽の緑も濃くなって新芽が動き出しました。いよいよ、山菜の 時期になって来ましたが、疫病が収まらず、大変な事態となりました。一日も早い終息を祈るばかりです。   本日...

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。今朝も霜が降りる寒い朝でしたが、日中は気温が上がり春らしい日となりました。今日は、このは姫の保育園の入園式。、もうすぐ２歳とは言え、何だか可哀そうです。式が終わって元気で帰って来ましたが、まだ、状況を理解していないのでしょう。　　　お姉ちゃんのあか...

桜花の満開も近い春爛漫の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日今日と大勢のご来店ありがとうございました。山菜天ぷらが人気でした。まだタラの芽は揚げていませんが、もうすぐ ですよ。   店を上がってから、あかね姫と竹林で筍堀。この時期は筍を見つけることが、楽しく、あかね姫はⅠ～２㎝の筍の穂先...

今日はジャガイモの植え付けでお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は自然薯のトロロ定食が、免疫力アップの効果のためか人気でしたが、今日はそれほどでもなかったです。 店を上がってから、みんなでジャガイモの植え付け作業。最近、肉体労働をしていないので疲れました。   本日は、ご来店あり...

「ざるそば食べ放題」が無事、終了した妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今、酒を呑みながら書いています。深い深い安堵感に浸りながら・・・。眼に見えぬウイルスが世界中に拡散する中、何とか 千秋楽を迎えることができました。ご来店された大勢のお客様に感謝。支えあったスタッフ一同に感謝。ありがとう！ &nbs...

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 小雨がそぼ降る中、大勢のご来店ありがとうございました。今日も山菜天ぷらが人気でした。 毎朝４時半からフキノトウ、ヤブカンゾウ、霜ワラビなどの下拵え。特に水洗いは冷たくて辛いです。   後２日となった「ざるそば食べ放題」、スタッフ一同最後...

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 「ざるそば食べ放題」は、後４日となりました。今日も天ざるが人気でしたが、海老天ぷらの半分の数の山菜天ぷら。 店を上がってから、フキノトウ、ヤブカンゾウ、霜わらびを採りに行って来ました。.   本日は大勢のご来店ありがとうございました。明...

今日もお疲れ定休日は畑仕事の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 午前中は茶畑の手入れ、午後からはタラ畑の下草刈。お疲れです(>_<)   「ざるそば食べ放題」も明日から30日の6日間で終了です。スタッフ一同気合いを入れて顔晴ります。大勢のご来店を お待ちしております。  ...

今日もお疲れ目が回る妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 怒涛のように押し寄せるお客様。まさに春嵐、異次元の世界は続きます。そんな中、お祝い席がありました。心からお祝い申し上げます 。   　本日は大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

今日はお疲れお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は店を上がってから、竹林の手入れに出かけました。今年は裏年なので、まだ初物に出会っていま せん。お孫ちゃん達でも探せるように、ゴルフ場並みにきれいにして来ました。   本日は大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店を...