音吉ブログ |【妻籠宿 山家料理 御食事処 音吉】　妻籠宿の自然の味が楽しめるお食事処

秋はすぐそこまで来ている錯覚をする妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は天然鮎デー。鵜様の鮎は一瞬にお客様の胃袋に消え去りました。自然薯トロロ定も30食近く出で人気でした。 クタクタになってから、里芋畑で草取りと土寄せ。終わると馬瀬川で川遊びをして来た鵜様が鮎を10尾程とヨシノボリなどを届けてくれ...

めっきり寒い朝を迎え、喉が痛む妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 何時の間にか、と言うか秋の気配を感じる朝夕です。体調を崩しため、風邪ぎみとなり絶不調です。鮎掛けにも行けず、と言うか、今年は馬瀬川上流で解禁で９時半、恵那漁協の川上川で9時半、かつて、馬瀬川で2日連続竿頭を取った鮎掛け師としては悲しい限...

毎日スコールが来て、地面がしっかり湿った妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 お盆中は大勢のご来店ありがとうございました。   今まで書かなかったのですが、あの暑さと日照りでは松茸は全滅と思っていましたが、ここへ来ての雨は不安を和らげてくれます。   明日も皆さまのご来店をお待ちして...

おはようございます。雨乞いが天に通じて雨がある妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 砂漠化した畑も雨水をもらい元気になって来ました。が、雨乞い酒をを呑み過ぎたのか体調が悪く、朝になっても疲れがとれません。 一昨日、昨日と連日の大入り、感謝いたします。人気の鮎は毎日100尾越え、特に昨日は130尾を越えた...

今日も朝からムシムシ、ベトベトの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雨が欲しいです。畑が砂漠になってしまいました。今宵の降雨に願いを込めて雨乞い酒を呑んでいます。   本日も大勢のご来店ありがとうございました。天然鮎定食やとろろ定食が人気でした。 明日も皆さまのご来店をお待ちしています。 &...

ヒグラシが鳴く中、ツクツクボウシが鳴き出した妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 夏の終わりを告げるツクツクボウシの蝉時雨。暑い夏が早く終わって涼しい秋が来てほしいものです。しかし、まだ8月になったばかり、夏本番はこれからかもしれません。皆様、熱中症にはくれぐれも気を付けて、この酷暑を乗り切りましょう。...

昨日は待望の雨が来た妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 もう少し降ってほしかったのですが、無いよりましと次の雨を待ちましょう。   昨日今日と大勢のご来店ありがとうございました。この暑さの中でのご来店に唯々感謝です。天然鮎が人気で、大きな塩焼き用が無くなってしまい、今日あたり入荷しないかなと...

今日もお疲れ暑かれ、お元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 あちい日が続きますが、そのうち涼しくなるでしょう。今年の冬は酷寒で－２０度は越えるのではないでしょうか。以上あんぽんたん気象予報でした。   本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。 &...

灼熱、酷暑の中、水やりが命がけになって来た妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 夕立が無いので畑はカラカラ状態。盆栽は、遂に40年以上管理していた五葉松が枯死。自分の不注意で水枯れさせてしまいました。あまりの暑さのため、盆栽達も熱中症気味で元気がありません。寒冷紗などで日除けをしてやれば良いのですが・・...

台風１２号は降らず吹かずで、不謹慎ですが雨が欲しかった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 台風が去った朝は、秋の様な涼しい風が吹き、一気に猛暑も無くなると思ったのですが、暑いです。陽射しが強すぎて、日中は外出禁止です。盆栽の水やりは一度で一時間以上かかっています。   昨日今日と大勢のご来店...