音吉ブログ

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信州サーモン

2018年7月9日 月曜日

信州サーモン

今日もお疲れお元気、早朝からヒグラシを聞く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

豪雨災害は、平成の年では最悪となってしまいました。広範囲にわたり長時間大雨が降れば、この様な結末になるのでしょう。亡くなられた方のご冥福をお祈り申し上げます。家や田畑をはじめ大切な財産を失った方々には、お見舞い申し上げます。梅雨明けしたのに、梅雨前線に湿った空気が流れ込んだそうです。気象庁も平気な顔で、よく言えるものです。安倍君が悪い。

 

今月からお刺身は、紅鱒に変わって信州サーモンになりました。紅鱒とブラウントラウトを交配させた、肉質が細かく、とろりとろける舌触りが特長です。

 

本日もご来店ありがとうございました。明日は定休日です。



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