音吉ブログ

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今月も忙しそうです

2018年11月4日 日曜日

今月も忙しそうです

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

本日も大勢のご来店ありがとうございました。途中でトロロ定食の自然薯が無くなってしまい、急遽、自然薯を摩り下ろしましたが、出汁を少しずつ入れてながら、すりこ木で混ぜあわせないと、頑固な自然薯は受け付けません。泥縄状態で何んとか、混ぜ合わせましたが、大変でした。何となく人間社会に似ています。

 

明日も皆さまのご来店をお待ちしています。6日の火曜日は定休日です。

 

昨日は伊那谷三代目が慰労会を当店で催してくれました。欠席者が多かったそうですが、短期間のスタッフが大勢集めれるのには、羨ましい限りです。



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