音吉ブログ

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岩魚塩焼き

2018年12月27日 木曜日

岩魚塩焼き

年の瀬となって何かと気忙しい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

暖かい時間だけ大掃除をボツボツとやっています。日頃から綺麗にしていればと、毎年思いますが・・・(>_<)

明日で本年の営業は終了です。(まるで役所みたい(^^♪)

 

岩魚の半開き焼きは普通の塩焼きの倍以上の時間がかかりますが、旨いですよ。皆様、頭から尾まで残さず食べてくれます。ただし時間がかかるので、ご予約のみで焼いています。

 

明日も皆さまのご来店をお待ちしています。



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