今月のおすすめ_音吉

過去の記事 : 2019年1月

芋汁

芋汁

2019年1月31日 木曜日

今日で一月がやっと終わりの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎日お暇だったせいか、長く感じた一月でした。雪が少なかったため雪掻きをすることも無く、一層デブになってしまいました。 毎週通っている整体は、早く来ると感じたので時間と言うものは不思議なものです。   本日は久しぶりに大勢のご来店あ...

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御嶽寒参り

御嶽寒参り

2019年1月27日 日曜日

今日もお疲れお寒い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は恒例の御嶽寒参りのご一行様が一年ぶりにご来店下さりました。皆様、雪と氷の世界にご満悦の様子でした。岩魚の開き焼きが美味しいとお褒めの言葉を頂きました。 本日は雪が道路に無いせいか大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ち...

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宇江先生がテレビに出るよ

宇江先生がテレビに出るよ

2019年1月25日 金曜日

昨日今日と静かな日が続いた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。   昨日の午後はコンニャク作り。今朝、茹でて食べてみると、さすがに、まいうー(^^♪でした。   27日(日)の午前5時から6時までの一時間、熊野の作家、宇江敏勝先生がNHkのEテレ「こころの時代、山の人生、山の文学」に...

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箱盛り

箱盛り

2019年1月23日 水曜日

今日も背中丸めて炬燵番の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 一昨日の夕方は三代目と旅館で新年会。呑む前にピンポンを30分程やりましたが、それ以上やらずに正解でした。何しろピンポンも何十年ぶりでしたが、この冬初めての運動なので30分で息があがり、フラフラ状態(>_<)   本日は大...

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椀物

椀物

2019年1月21日 月曜日

やっと雪が降り、冬らしくなった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 作朝は降雪があり、一時的に路面が白くなりましたが、雪から雨に変わり午後には融けました。雪が降ると、お客様は激減しますが、昨日は地元の法宴があり賑わいを頂くことができました。法事は雪が降っても中止にはならないので、ありがたいです。 &nb...

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お子様ランチ

お子様ランチ

2019年1月19日 土曜日

今日はお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。   雪が無いのでお客様が大勢来て下さいます。今日も地元の法宴があり、賑わいを頂きありがとうございました。明日は大広間、中広間ともに法宴のご予約があります。ご来店の折は是非、お電話下さいませ。   インフルエンザが流行しています...

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雪は何時降る?

雪は何時降る?

2019年1月16日 水曜日

雪は何時降る、雪無しの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 こんなに雪の無い冬は記憶にありません。平常の冬の方が、何かと安心です。水不足、松茸の不作等考えると不安になります。   本日は大勢のご来店ありがとうございました。とろろ定食が人気で、営業中に一鉢摩り下ろしました。 明日も皆さまのご来店...

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成人の日

成人の日

2019年1月14日 月曜日

消防車のサイレンで目覚めた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 2時過ぎから眠れなくなり、5時半から仕込みに・・・。今日は大広間は法宴、中広間は団体様の猪鍋のご予約が入っていました。まず、30人分の自然薯の擦り込み、その間に猪鍋の具の大根、人参、牛蒡を大鍋で茹でてから茹で汁で鍋の汁づくり。朝飯を食ってか...

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銘風盆栽展

銘風盆栽展

2019年1月12日 土曜日

今日は久しぶりの名古屋でお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 名古屋市吹上ホールで開催の第89回銘風盆栽展を、恵風会の面々と鑑賞。 ここでも、年々盆栽の出展が減少して、淋しい会場風景でした。昨年に続き賞をもらいましたが、嬉しさも中ぐらいでした。   本日は大勢のご来店ありがとうございま...

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達人の技

達人の技

2019年1月10日 木曜日

今日も一日中、寒かった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雪はありませんが、寒さのためかお客様の出はイマイチ。朝から炬燵番の生活です。 今日は中津川市では福市ですが、この寒さの中賑わっているでしょうか。盆栽展も気になりますが、長老達にお任せしましょう。   昨日夕方、鵜様が正月中に堀った自然...

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