音吉ブログ

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初物

2019年3月24日 日曜日

初物

久しぶりにGW並みの賑わいを頂いた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

昨日も忙しかったけど、今日はそれを遥かにしのぐ超繁忙となりました。長い待ち時間となったお客様には大変申し訳ありませんでした。昨日の朝は4時から天ぷら用のフキノトウの下拵えをしてから、瀬戸の竹林へ筍堀りへ行ってきました。今朝同様に冷え込んで、霜が降りていましたが、初物を採ることが出来ました。穂先が1㎝か2㎝しか出ていないので探すのに大変ですが、見つける喜びがある時期です。

 

本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

 「ざるそば食べ放題」も後1週間となりました。気力と愛で皆様のご期待に応えたいと思います。



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