|【妻籠宿 山家料理 御食事処 音吉】　妻籠宿の自然の味が楽しめるお食事処

ＧＷ並みの繁忙が続きお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

4時から山菜のハカマを取ったりの下拵えをしてから、雨間にタラの芽を採り、山菜天ぷらの仕込みをしてから、自然薯の摺おろし。今日は筍堀りはお休みなので余裕がありました。

最近は開店前から車が駐車場で待機しています。ありがたいことです。今日はバスの団体様の昼食もあり、満席となり待ち席ができ超繁忙を頂きました。大人気は山菜天ぷらでした。

本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

写真は23日に掘った８０キロの筍です('ω')ノ