
2019年4月25日 木曜日
GW並みの繁忙が続きお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。
4時から山菜のハカマを取ったりの下拵えをしてから、雨間にタラの芽を採り、山菜天ぷらの仕込みをしてから、自然薯の摺おろし。今日は筍堀りはお休みなので余裕がありました。
最近は開店前から車が駐車場で待機しています。ありがたいことです。今日はバスの団体様の昼食もあり、満席となり待ち席ができ超繁忙を頂きました。大人気は山菜天ぷらでした。
本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。
写真は23日に掘った80キロの筍です('ω')ノ
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最近のコメント
豊田のスーの家内: こんにちは (02/20)音吉: 後藤様、ご来店ありが (09/03)
後藤はつ美: 1303分の20です (08/31)
asai: せっかく設けた定休日 (04/18)
音吉: コメントありがとうご (03/21)
豊田スーの妻: 主人がいつもお世話に (03/20)
音吉: 長尾様、嬉しいお言葉 (01/31)
長尾哲也: 本日は、美味しい料理 (01/28)