音吉ブログ

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さようなら松ちゃん

2019年10月26日 土曜日

さようなら松ちゃん

ようやくに松ちゃんの終わりが見えて来た妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

松茸コース料理のご予約も、明日でほぼ終わり。おそらく食材では日本一と言っても過言ではない松茸というキノコから解放されます。

一抹の淋しさも無く、虎の穴からやっと出れる嬉しさで、今酒を呑んでいます。伊那谷三代目田岡一秋?親分から松茸がほとんど届かない中、よくここまで辿り着いたものだと自分自身感じます。

木曾谷松茸がそれなりに元気だった事と、道の駅や農産物直売所の皆様のご協力のおかげです。人と人のつながりの有難さが身にしみたシーズンでした。感謝です。

 

本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。



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