音吉ブログ

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寒くなりました

2020年10月20日 火曜日

寒くなりました 今日もお疲れ夢遊病者の様にフラフラの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

松茸料理も、いよいよ終盤となって佳境を迎えております。このところ、松茸のお土産を欲しがるお客様が多くなりましたが、ご要望には全く応じられません。二年続きの不作で、料理に使う分を確保するのに四苦八苦しています(>_<)

今日は落ち鮎定食のご予約があり、鵜様から頂いた付知川鮎の雌を焼きました。この鮎は9月22日に釣りあげた29、2㎝、263gの大鮎で付知川メガ鮎大会で9位になったものです。

お客様は子持ち鮎の卵と味に感激していました。これも鵜様のおかげです。感謝感謝です(^^♪

本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。


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