音吉ブログ

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松茸料理料理はそろそろ終わりそうです

2020年11月8日 日曜日

松茸料理料理はそろそろ終わりそうです おはようございます。雨が上がりそうな妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

連日大勢のお客様のご来店に感謝申し上げます。コロナ禍で出前を始めたため、その分例年を上回る繁忙を頂いています。

料理屋の仕事でお客様と接する開店から閉店での時間は、まさに氷山の一角です。店を閉めてから夕方や明日の仕込み＋折弁作り。早朝からの仕込み、昼弁当を作り宅配。田畑の周りの草刈りや、家周りの草刈りは委託していますが、まだ、休耕田の４反歩以上が残っています。

畑の野菜の残骸の片付けもままなりません"(-""-)"

今日も凄い人出となりそうです。　　　が、店の信条である「お客様に愛と感動を！」　満身創痍にムチ打って顔晴ります。

皆様のご来店お待ちしております。


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