今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

大勢のご来店、ありがとうございました

冷たい雨が降る寒い日となった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 恒例の「ざるそば食べ放題」も、今日で終わりです。毎日100名様以上のお客様がご来店下さいました。自分の蕎麦の師匠の店は、日120食ですから、頭が下がります。毎日、多くのアルバイト君達やスタッフのお陰様で、イベントをこなすことが無事できまし...

明日で千秋楽ですよ

明日で千秋楽ですよ

2017年3月30日 木曜日

長かった今月も、明日のみとなった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 「ざるそば食べ放題」のイベントも明日で終わりになります。何んとも長い長い3月でした。浦島太郎は300年を一年に感じるほど、充実した日々を過ごしたのでしょうか?  いえいえ、そうではありません。単に楽しかったのです。時間が経つのを忘れる...

行者ニンニク、美味そうですよ

行者ニンニク、美味そうですよ

2017年3月28日 火曜日

今日もお疲れお元気、絶好調の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 「ざるそば食べ放題」も、いよいよ終盤を迎え毎日大勢のお客様で賑わっています。今月は一日も、お休みも無く、無休で顔晴っています。自分は酒を食らい夢の中の時間も倅達は働いています。まさにブラック企業ざます。でもね、来月からは、ゆっくりと休んで...

後、五日です

後、五日です

2017年3月26日 日曜日

寒い彼岸明けとなった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 早朝4時ごろから仕込み。薄明るくなった5時半ごろ、倉庫へ食材を取りに外に出ると雪が舞っていました。すぐに冷たい雨に変わりましたが、寒い一日となりました。   今日は地元の法宴や妻籠宿観光の団体様がご来店の中、大勢の皆様が「ざるそば食べ放...

瀬戸の初物、掘ったよ

瀬戸の初物、掘ったよ

2017年3月24日 金曜日

なんとなく春めいて来た妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 店を14時にあがり、茶の剪定をしてから15時半から竹林へ。26日に筍を使う料理があるので、最後の草刈りをしてから、筍探し。やっとのことで初物を堀採ることが出来ました。暖かくなり雨が降れば期待できそうです。何と言っても、今年は表年です。 &nbs...

彼方に4月が見えて来ましたよ

彼方に4月が見えて来ましたよ

2017年3月22日 水曜日

今日もお疲れお元気、絶好調の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 長い長い3月も先が見えて来ました。後、9日満身創痍の身体にムチ打って顔晴りますよ。天ぷらは海老が人気ですが、負けずに山菜天ぷらも大人気です。山ウド、フキノトウ、カンゾウなどを揚げていますが、雪の少ない冬はフキノトウが霜焼ぎみで不作です。毎...

春分の日

春分の日

2017年3月20日 月曜日

今日もお疲れお元気、死にそうな.でもまだ死んでない妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 3連休、大勢のご来店、ありがとうございました。長い待ち時間のお客様には、大変ご迷惑をお掛けして、ほんとうに申し訳ありませんでした。   あと10日余となった「ざるそば食べ放題」、明日も皆様のご来店お待ちして...

大勢のご来店、ありがとうございました。

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 「ざるそば食べ放題」も、折り返し日となりましたが、今月は何時もの月より長く感じます。   今日は、お誕生日や卒業のお祝い宴がありました。来月からの新しい月に迎って、顔晴って下さい!   本日も大勢のご来店、ありがとうございまし...

「ざるそば食べ放題」絶好調です

「ざるそば食べ放題」絶好調です

2017年3月14日 火曜日

今日もお疲れ死にそう元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 連日、これでもかの様な人出が続いています。「ざるそば食べ放題」は絶好調なのです。お客様の喜ぶ笑顔を毎日頂いて、明日の糧にしていますが、疲れはたまって今月が早く終わる事を願っている小生です。疲れた体を癒すのは酒しかありません。毎日、しっかり呑...

6年目・・・

6年目・・・

2017年3月11日 土曜日

今朝の冷え込みは6年前の3月、気仙沼へ炊き出しに行った時の事を思い出した。あれから復興が進み、確実に前進していることは、テレビの報道などで見ているが、気仙沼市唐桑の人達との交流は無い。名刺を交わしたわけでもなく、互いの名を名乗ることも、聞くこともなく、今訪れても人々の記憶から消えていることだろう。 ...

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