今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

蒸し暑い夏

蒸し暑い夏

2017年7月26日 水曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 5日間にわたる、田の草取り作業も何とか終わり、今日は早朝より畦の草刈り。蒸し暑く、すぐに汗ダクになりますが、田の草取りに比べれば楽なものです。  店を上がり、倅と娘と共にジャガ芋堀。あまりの暑さに三畝で終了。   本日は大勢のご来店、あ...

雨で骨休め

雨で骨休め

2017年7月23日 日曜日

久しぶりに雨模様の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は雨のため、農作業はお休みです。たまには身体を休ませることも大事ですね。   本日は大勢のご来店、ありがとうございました。天然鮎が一番人気でした。鵜様が馬瀬川の鮎を届けてくれました。ついでに自分の好きな雑魚も頂き、早速、甘辛煮にして酒...

ジャガイモ掘ったよ

ジャガイモ掘ったよ

2017年7月22日 土曜日

連日お疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎日、炎天下の中で田の草取り、昨日は畑の草刈りでしたが、田の草取りに比べれば極楽状態。田んぼの中では滴り落ちる汗を拭うことも出来ず、汗が目に入るは足を泥にとられるはで、まさに地獄。三反歩あった田を潰しまっくて、今は一反歩弱までにしたのですが・・・。...

夏らしくなりました

夏らしくなりました

2017年7月19日 水曜日

朝からお疲れさまの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 連日の畑や田の草取りで、疲れてしまい酒が効きすぎてブログが更新できません。 鮎はダントツの人気で夏の香魚の面目躍如。鵜様が毎週届けてくれるので助かっています。昨夜は鮎コースもあり、沢山の鮎を使いました。馬瀬川漁協から近々届く予定ですが、今年は小ぶり...

茄子が沢山採れてますよ

茄子が沢山採れてますよ

2017年7月16日 日曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 梅雨明け間近、蒸し暑い日が続いています。先週はお休みを頂き、草津温泉に湯治に行って来ました。帰ってくれば、畑は草ぼうぼう。改めて人の関わりの大切さを覚えました。 軽井沢の星野リゾート経営の、村民食堂での昼食は、今後の音吉の定食の内容に大変参考にな...

暑くても熱燗

暑くても熱燗

2017年7月11日 火曜日

梅雨明け間近の妻籠宿より愛を込めて・・・・・ この頃は水代わりに、生ビールを飲んでいます。ビールが好きになる7月、8月。でも、鰻屋や鮨屋にいくと熱燗です。日本人は酒を呑むのです。   馬瀬川の鮎は、鵜様のは別に自分が掛けたものと漁協で仕入れた200尾余です。毎日、鮎が人気なので今後の鮎の確...

川上川鮎解禁

川上川鮎解禁

2017年7月8日 土曜日

梅雨明けを思わせるような暑い日が続く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 九州の大雨被害に胸が痛みます。亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。また怪我をされた方の一日も早い回復と地域の復興を祈念いたします。   今日は恵那漁協管内の川上川の鮎の解禁日。川上川は水温の低い清流で、鮎の味は馬瀬...

鮎定食人気ですよ

鮎定食人気ですよ

2017年7月5日 水曜日

台風が去り、増々蒸し暑い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 本格的な梅雨の季節になり、雨に注意の毎日が続きます。災害のない事を願いながら梅雨明けを待ちます。   本日も大勢のご来店、ありがとうございました。やはり夏の魚、鮎が人気です。 明日も皆さまのご来店をお待ちしております。  ...

馬瀬川上流鮎釣ってきたよ

馬瀬川上流鮎釣ってきたよ

2017年7月1日 土曜日

雨降りで冷え込み、腰痛が再発した妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日から馬瀬川へ行き、バンガロー泊り。3時に起床して、いろいろと準備して4時に川へ行くと、薄暗い中、大勢の人の気配。4時半過ぎから、小雨が降る中、竿を出しました。雨は小ぶりになったり強くなったりで、雨具は役に立たないほどになり、寒さの...

蒸しますねぇ

蒸しますねぇ

2017年6月28日 水曜日

梅雨の晴れ間か空梅雨かよくわからない妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雨は少なくても、さすがに梅雨のせいか毎日蒸し暑い日が続いています。 少量の雨でも降ってくれれば野菜達は元気になります。過日植えたサツマイモの苗は、萎れることなく順調に育っています。日曜日は飛騨市の宮川の鮎の解禁で、岩様が100尾以...

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