音吉ブログ |【妻籠宿 山家料理 御食事処 音吉】　妻籠宿の自然の味が楽しめるお食事処

桜花の満開も近い春爛漫の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日今日と大勢のご来店ありがとうございました。山菜天ぷらが人気でした。まだタラの芽は揚げていませんが、もうすぐ ですよ。   店を上がってから、あかね姫と竹林で筍堀。この時期は筍を見つけることが、楽しく、あかね姫はⅠ～２㎝の筍の穂先...

今日はジャガイモの植え付けでお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は自然薯のトロロ定食が、免疫力アップの効果のためか人気でしたが、今日はそれほどでもなかったです。 店を上がってから、みんなでジャガイモの植え付け作業。最近、肉体労働をしていないので疲れました。   本日は、ご来店あり...

「ざるそば食べ放題」が無事、終了した妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今、酒を呑みながら書いています。深い深い安堵感に浸りながら・・・。眼に見えぬウイルスが世界中に拡散する中、何とか 千秋楽を迎えることができました。ご来店された大勢のお客様に感謝。支えあったスタッフ一同に感謝。ありがとう！ &nbs...

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 小雨がそぼ降る中、大勢のご来店ありがとうございました。今日も山菜天ぷらが人気でした。 毎朝４時半からフキノトウ、ヤブカンゾウ、霜ワラビなどの下拵え。特に水洗いは冷たくて辛いです。   後２日となった「ざるそば食べ放題」、スタッフ一同最後...

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 「ざるそば食べ放題」は、後４日となりました。今日も天ざるが人気でしたが、海老天ぷらの半分の数の山菜天ぷら。 店を上がってから、フキノトウ、ヤブカンゾウ、霜わらびを採りに行って来ました。.   本日は大勢のご来店ありがとうございました。明...

今日もお疲れ定休日は畑仕事の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 午前中は茶畑の手入れ、午後からはタラ畑の下草刈。お疲れです(>_<)   「ざるそば食べ放題」も明日から30日の6日間で終了です。スタッフ一同気合いを入れて顔晴ります。大勢のご来店を お待ちしております。  ...

今日もお疲れ目が回る妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 怒涛のように押し寄せるお客様。まさに春嵐、異次元の世界は続きます。そんな中、お祝い席がありました。心からお祝い申し上げます 。   　本日は大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

今日はお疲れお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は店を上がってから、竹林の手入れに出かけました。今年は裏年なので、まだ初物に出会っていま せん。お孫ちゃん達でも探せるように、ゴルフ場並みにきれいにして来ました。   本日は大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店を...

今朝も冬の寒さだった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は定休日だったので、竹林の草刈りや古竹の伐採。弁当持ちで出かけましたが、半分ほどでお疲れ のため作業終了。　　運動不足で身体がなまっているのが分かります(>_<)   本日は大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さ...

久しぶりの雪景色も「あっ」という間に融けた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は、このイベントで最高の人出となって、疲れが今日もとれません。昼飯は１７時過ぎのため、一食分 儲かりました。やっと半月が過ぎ、今日から折り返し。ゴールの30日を目指して顔晴ります。   連日大勢のご来店ありがと...