今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

毎日、スコールです

毎日、スコールです

2017年8月4日 金曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 本日も大勢のご来店、ありがとうございました。天ぷらに続き天然鮎が人気でした。   店をあがり、ナスの手の補強。台風も近づいており、念には念。17時近くまでかかり、汗ダクになりました。    今日はお祝い宴で、お父さんからサプラ...

出穂

出穂

2017年8月3日 木曜日

今日も蒸し暑い日が続き、お疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 草刈りや草取りで、疲れてしまい昨日も6時に酒だけ呑んで寝てしまいました。昼も生ビールの一日一食生活。かえって体に良いかもしれません。   本日も大勢のご来店、ありがとうございました。明日も皆様のご来店お待ちしております...

畑は田より楽し♪

畑は田より楽し♪

2017年8月1日 火曜日

毎日スコールがあり、梅雨入りしたような天気が続く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日やっと、ジャガイモ堀と里芋の土寄せが終わりました。暑いので汗ダクになりますが夏は「これでいいのだ」と顔晴っています。   昨日は土日を上回る大勢のご来店、ありがとうございました。この頃は鮎も人気ですが、天...

ゆうご採ってきたよ

ゆうご採ってきたよ

2017年7月29日 土曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 店を上がり、里芋畑で、ひたすら土寄せ作業。日差しが弱く曇っていたので、17時まで顔晴ることが出来ました。後、少しで終了です。(それにしても、昼飯も食べず水も飲まずの3時間は凄く強い意志?を感じます)   今日は、久しぶりの中国の団体様や...

蒸し暑い夏

蒸し暑い夏

2017年7月26日 水曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 5日間にわたる、田の草取り作業も何とか終わり、今日は早朝より畦の草刈り。蒸し暑く、すぐに汗ダクになりますが、田の草取りに比べれば楽なものです。  店を上がり、倅と娘と共にジャガ芋堀。あまりの暑さに三畝で終了。   本日は大勢のご来店、あ...

雨で骨休め

雨で骨休め

2017年7月23日 日曜日

久しぶりに雨模様の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は雨のため、農作業はお休みです。たまには身体を休ませることも大事ですね。   本日は大勢のご来店、ありがとうございました。天然鮎が一番人気でした。鵜様が馬瀬川の鮎を届けてくれました。ついでに自分の好きな雑魚も頂き、早速、甘辛煮にして酒...

ジャガイモ掘ったよ

ジャガイモ掘ったよ

2017年7月22日 土曜日

連日お疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎日、炎天下の中で田の草取り、昨日は畑の草刈りでしたが、田の草取りに比べれば極楽状態。田んぼの中では滴り落ちる汗を拭うことも出来ず、汗が目に入るは足を泥にとられるはで、まさに地獄。三反歩あった田を潰しまっくて、今は一反歩弱までにしたのですが・・・。...

夏らしくなりました

夏らしくなりました

2017年7月19日 水曜日

朝からお疲れさまの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 連日の畑や田の草取りで、疲れてしまい酒が効きすぎてブログが更新できません。 鮎はダントツの人気で夏の香魚の面目躍如。鵜様が毎週届けてくれるので助かっています。昨夜は鮎コースもあり、沢山の鮎を使いました。馬瀬川漁協から近々届く予定ですが、今年は小ぶり...

茄子が沢山採れてますよ

茄子が沢山採れてますよ

2017年7月16日 日曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 梅雨明け間近、蒸し暑い日が続いています。先週はお休みを頂き、草津温泉に湯治に行って来ました。帰ってくれば、畑は草ぼうぼう。改めて人の関わりの大切さを覚えました。 軽井沢の星野リゾート経営の、村民食堂での昼食は、今後の音吉の定食の内容に大変参考にな...

暑くても熱燗

暑くても熱燗

2017年7月11日 火曜日

梅雨明け間近の妻籠宿より愛を込めて・・・・・ この頃は水代わりに、生ビールを飲んでいます。ビールが好きになる7月、8月。でも、鰻屋や鮨屋にいくと熱燗です。日本人は酒を呑むのです。   馬瀬川の鮎は、鵜様のは別に自分が掛けたものと漁協で仕入れた200尾余です。毎日、鮎が人気なので今後の鮎の確...

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