今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

梅ジェラート

梅ジェラート

2021年7月5日 月曜日

今日も田の草取りの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。熱海市の土石流災害、亡くなった方のご冥福をお祈りいたします。安否の不確認の方の無事をお祈りいたします。本日は御来店ありがとうございました。パティシエあやかの梅ジェラートと熊笹シホンケーキのデザートが人気です。明日は定休日です。

以心伝心

以心伝心

2021年7月2日 金曜日

雨で田の草取りはやらなかった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。本格的に梅雨入りの様子で強い雨が降ったりして、嫌な感じです。梅雨明けがするまで、災害が無い事を祈るばかりです。今日も、大勢の御来店ありがとうございました。一番人気は天然鮎定食で、「この間、食べた天然鮎が美味しくて、また来てしまいました」と嬉...

夏野菜が採れ出しました

夏野菜が採れ出しました

2021年6月30日 水曜日

今日で6月も終わり、昨日今日と田の草取りの毎日の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。田の草取りは辛く腰にくる作業ですが、この頃は草を取る度にご先祖様が喜んでくれている気がします。とんでもない遠い所まで来てしまった様な感ですが、田の草を取っていると元の時間と場所に戻った気がして安堵します。今日は河川別の鮎...

鮎釜飯

鮎釜飯

2021年6月28日 月曜日

今日も田の草取りで顔晴っていたら、凄いスコールでずぶ濡れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。憎っくきオモダカを壊滅させんと日々、田の草取りをしています。時々よぎる鮎掛けの誘惑、田の草取りが終わらなければ恵那漁協管内の鑑札も買わないようにしています。  田の草取りが完了したら、鮎掛けに出かけることを夢み...

ジャガイモ掘ったよ

ジャガイモ掘ったよ

2021年6月26日 土曜日

今日も田の草取りでお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 早朝は田の水を入れてから、野菜の種を蒔いたり梅もぎ。お孫たちが来てから開店前に、ジャガイモ堀り。キタアカリをバケツに一杯掘って終了ですよ(^^♪本日は大勢の御来店ありがとうございました。人気は天然鮎定食と、とろろ定食でした。明日も皆さ...

鮎山椒煮

鮎山椒煮

2021年6月23日 水曜日

今日も田の草取りでお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。昨日の定休日は、午前中に畦畔の草刈りで午後は一人で田の草取り。16時過ぎまで顔晴りましたが、何処を取ったか分からない程、進捗していませんでした。  が、今日は4人で取ったので少しは光明が(^^♪本日は大勢の御来店ありがとうございました。稲沢の...

各河川の鮎が揃いました

各河川の鮎が揃いました

2021年6月21日 月曜日

おはようございます。晴れ間が広まる妻籠宿より愛を込めて・・・・・。昨日は昼飯を食らうことが出来ず、液体燃料の補給のみでお疲れで早めに床に就いてしまいました。一昨日、今様親子に納めてもらった馬瀬川上流鮎100尾は使い切ってしまうほどの繁忙を頂きました。大勢の御来店ありがとうございました。夕方、鵜様が1...

馬瀬川上流鮎入荷しました

馬瀬川上流鮎入荷しました

2021年6月19日 土曜日

夜半から降り続く雨は止むことなく肌寒い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。馬瀬川上流鮎の解禁の今日は、夕方、今様親子が100尾弱届けてくれました。今年も小型が多いと思っていましたが、19㎝80gを筆頭に型の良い鮎ばかりで驚きました。雨の中で気温も上がらず寒い日、早朝からご苦労様でした。専属釣り師の鵜様は...

明日は馬瀬川上流鮎解禁ですよ(^^♪

お疲れお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。実は毎日、畑の草取りの他、8畝の田んぼに入っています(>_<)   田一面に生えたオモダカを取っているのですが、2時間余りやっても、畳一畳分です。昨年と一昨年の2年間、オモダカ取りを怠った罰です。除草剤も効きませんでしたが、ご先祖様に申...

大雨に警戒

大雨に警戒

2021年6月16日 水曜日

梅雨らしい日が続く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。昨夕は激しい雨が降り、用水の取り入れ口を止めに行き、ずぶ濡れになりました。災害の無い梅雨であってほしいものです。今日は鮎定食が一番人気でした。鮎のコース料理もあり、昨日入荷分は無くなってしまいました(^^♪本日は御来店ありがとうございました。明日も皆...

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