今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

梅雨は明けんぜよ

梅雨は明けんぜよ

2019年7月14日 日曜日

梅雨明けの見通しが立たない梅雨真っ只中の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎朝、雨が降っている中、野菜を採りながら、うんざりしています。梅雨明けは何時になるのでしょう。   今日も開店前から、お客様が玄関前で待っているほどの繁忙を頂きました。馬瀬川上流鮎やとろろ定食、 天ぷらが人気でした。...

ジャガイモ掘ったよ

ジャガイモ掘ったよ

2019年7月13日 土曜日

今日は雨が無いと思ったら、大間違いの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 茄子の葉を害虫が食っているため、今日は夕方まで雨が無いとの天気予報を信じて、午前中に消毒。 何と、昼過ぎにはシトシトピッチャン。あ~あ~大五郎、まだ、三才~♪(>_<)   本日も大勢のご来店ありがとうござい...

馬瀬川上流鮎は旨いです

馬瀬川上流鮎は旨いです

2019年7月10日 水曜日

 梅雨の晴れ間、久しぶりの日差しが眩しい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は定休日だったので畑の草取り。マルチシートの際は肥料を吸って大きくなっていて、草掻きでも 力が要ります。   今日は団体様の他に、大勢のご来店、ありがとうございました。とろろ定食、天然鮎が人気でしたが、...

旨い酒

旨い酒

2019年7月8日 月曜日

昨晩は深酒をして、今日は一日中、眠たい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 若手実業家と17時から23時過ぎまで、酒席で対談。知識豊富な生きの良い若者の話に、すっかり酔って しまいました。久しぶりに旨い酒を呑むことが出来ました。   昨日今日と大勢のご来店、ありがとうございました。天然鮎やとろ...

日々草刈り

日々草刈り

2019年7月6日 土曜日

早朝は霧雨、上がると湿度満点の暑さの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎日、店を上がって畑の草取り作業か草刈り。疲れますが、後の生ビールがまいうーです(^^♪ 本日も大勢のご来店ありがとうございました。天然鮎と天ぷらが人気でした。明日も天然鮎の予約が多い です。馬瀬川上流鮎を主に使っています。   ...

冷凍庫が入ったよ

冷凍庫が入ったよ

2019年7月3日 水曜日

今年の梅雨明けは秋になるような気がする妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 長雨の影響で畑の野菜の出来は良くありません。盆栽も、しまりが無く過水気味です。 九州に住む長女夫婦も心配ですが、こちらも何時、豪雨災害に巻き込まれるか不安です。   本日も大勢のご来店ありがとうございました。馬瀬川上流...

今月も顔晴りまっせ!

今月も顔晴りまっせ!

2019年7月1日 月曜日

久しぶりに雨が上がった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 何時まで降るのか、雨間はあるのかと思っていましたが、今日は、久しぶりに雲間から日差しも、ありました。 店を上がって、畑の草取りをしましたが、毎日続く雨のためか草が大きくなって取りにくかったです。   今日は、妻籠宿観光の団体様の他、大...

折り詰

折り詰

2019年6月29日 土曜日

激しい雨が降ったり止んだりの梅雨真っ只中の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 朝から湿度が高くムシムシする日は強い雨が降ります。 今日は地元の法宴があり料理の他に、3個の折り詰の注文。馬瀬川上流鮎の塩焼きと南蛮漬けで2尾使い。昨日は40尾、今日は60尾、不安になって馬瀬川上流漁協へ300尾注文。何とか...

サラメシはトンカツ定食

サラメシはトンカツ定食

2019年6月27日 木曜日

雨がシトシト、畑仕事はお休みの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 熱帯低気圧が近づいています。大雨が降らない事を願うばかりです。被害が無くても大雨で増水すると 鮎掛けが当分できなくなります。今シーズンの鮎の入荷は23日までに1,200尾弱、昨日は馬瀬川上流漁協から300尾届きました。  今年は新人入荷...

天然鮎の入荷が続きます

天然鮎の入荷が続きます

2019年6月23日 日曜日

一年ぶりの、馬瀬川鮎かけでお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は8時過ぎに今様と杉様が鮎を届けてくれましたが、小生は爆睡。今日は午前中に岩様が昨日解禁の宮川鮎を、午後に鵜様、アユム君、西様が馬瀬川上流鮎を、夕方は今様 が白川鮎を届けてくれました。沢山の鮎が入荷しましたが、明日以降は馬瀬川上...

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