今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

川上川鮎解禁

川上川鮎解禁

2017年7月8日 土曜日

梅雨明けを思わせるような暑い日が続く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 九州の大雨被害に胸が痛みます。亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。また怪我をされた方の一日も早い回復と地域の復興を祈念いたします。   今日は恵那漁協管内の川上川の鮎の解禁日。川上川は水温の低い清流で、鮎の味は馬瀬...

鮎定食人気ですよ

鮎定食人気ですよ

2017年7月5日 水曜日

台風が去り、増々蒸し暑い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 本格的な梅雨の季節になり、雨に注意の毎日が続きます。災害のない事を願いながら梅雨明けを待ちます。   本日も大勢のご来店、ありがとうございました。やはり夏の魚、鮎が人気です。 明日も皆さまのご来店をお待ちしております。  ...

馬瀬川上流鮎釣ってきたよ

馬瀬川上流鮎釣ってきたよ

2017年7月1日 土曜日

雨降りで冷え込み、腰痛が再発した妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日から馬瀬川へ行き、バンガロー泊り。3時に起床して、いろいろと準備して4時に川へ行くと、薄暗い中、大勢の人の気配。4時半過ぎから、小雨が降る中、竿を出しました。雨は小ぶりになったり強くなったりで、雨具は役に立たないほどになり、寒さの...

蒸しますねぇ

蒸しますねぇ

2017年6月28日 水曜日

梅雨の晴れ間か空梅雨かよくわからない妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雨は少なくても、さすがに梅雨のせいか毎日蒸し暑い日が続いています。 少量の雨でも降ってくれれば野菜達は元気になります。過日植えたサツマイモの苗は、萎れることなく順調に育っています。日曜日は飛騨市の宮川の鮎の解禁で、岩様が100尾以...

地震は怖いです

地震は怖いです

2017年6月25日 日曜日

今日は地震があった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 7時頃、畑にいると大型ダンプトラックが5台ほど悪路を猛スピードで走ってくるか、強風の轟音の様な音な鳴り、恐ろしい天変地異を肌で感じました。幸い、震源地の町村の被害も少なく安心しました。まだまだ、余震があるかもしれませんが自然界のエネルギーには人智は...

暑かったよ

暑かったよ

2017年6月23日 金曜日

暑い日になり、お疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日、サツマイモの苗の植え付け作業が完了しました。購入した日が15日なので一週間、日陰で保管。おかげで葉の元から白い根が出ていました。 昨年はサル君にやられて全滅だったので、今年はしっかり対応するつもりですが・・・。   本日も大勢の...

雨こんこ降っています

雨こんこ降っています

2017年6月21日 水曜日

雨乞い酒がやっと天に通じた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 風が強くてトマトハウスが壊れましたが、良いお湿りとなりました。明日はサツマイモの苗の植え付けが出来そうです。  雨乞い酒を呑みながら、ひたすら雨の降ることを祈祷するのですが、何故か朝になっている毎日でした。なにしろ夕べの酒のアテが分からない...

18日(日)の通常営業はお休みです

今日もカラカラ天気でお疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雨乞い酒が足りないのか、雨の気配は皆無です。日照りが続き川の水も少なくなってきました。野菜に水をやっていますが、あまりやると癖になり良い結果になりません。この畑は今年限りで来年は駐車場になります。    本日も大勢のご来店、あり...

ガトーショコラ

ガトーショコラ

2017年6月15日 木曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 カラカラ天気が続いています。サツマイモの植え付け作業を見合わせています。当分の間、雨が無さそうで今宵も、しかたなく雨乞い酒をしています。それにしても朝晩の寒いこと、今朝は作業着の上に冬のジャンバーを着ました。   本日もご来店、ありがと...

郡上鮎人気です

郡上鮎人気です

2017年6月12日 月曜日

今日もお元気お疲れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 連日の大勢のご来店、ありがとうございました。時節柄か鮎が人気です。天然鮎は郡上鮎を使っています。    店を上がってから、里芋畑の畝の間に草マルチ。枯れた草を入れるので膨大な量です。こんなことも出来るのは倅、娘、嫁様のおかげです。あかね...

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