今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

出穂

出穂

2019年8月9日 金曜日

夕立ちが全く来ない猛暑の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎日の盆栽の水やりは朝夕2回ですが、3回の人が多いようです。特に夕方の水やりはホースに散水口を付けて葉水もしっかりと、やるので時間もかかります。日中は鉢があかんでいて、火傷しそうです。 葉水が終わり、一雨降ったような棚場の盆栽達は元気を取り戻...

アルバイト君

アルバイト君

2019年8月5日 月曜日

このところ、毎夕のスコールが無い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 天の打ち水が無いと夜も蒸し暑いですね(>_<) 今日は香港の団体様で満席の中、大勢のご来店で、まるでお盆休みの繁忙の様でした。   今日のアルバイト君はドイツから留学中のレオンと姪の子のエリナ。どちらも高一ですが...

鮎人気です

鮎人気です

2019年8月4日 日曜日

今日も、お暑く蒸し暑い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今朝は6時から共同墓地の草刈り。7時過ぎまでやって、何とか綺麗になりました。 今日はトロロ定食、天然鮎が人気でした。鮎は昨晩、今様が100g級の郡上鮎を30尾以上届けてくれました。 今日は鵜様、杉様が和良鮎、馬瀬川上流鮎、宮川鮎をそれぞれ20尾...

夏は暑いが良い

夏は暑いが良い

2019年8月3日 土曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎日、暑い日が続きますが、寒い夏よりは良く、今日は畑の草取り作業も、心地よい風が吹いてはかどりました。熱中症対策に缶ビールを飲みながらの草取りは最高(^^♪  本日も大勢のご来店ありがとうございました。天然鮎と天ぷらが人気でした。明日も皆さまのご...

7月も終わりです

7月も終わりです

2019年7月31日 水曜日

お暑い日が続く妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 何とか絶不調の体調から、脱出しそうです。昨日で身体の検査は終了し、まだまだ、草刈りをするよう天は命じてくれました。 命の続く限り、草刈りや野菜作りをしたいと思います(^^♪ 本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしていま...

雨はいらんぜよ

雨はいらんぜよ

2019年7月27日 土曜日

台風(熱低)が接近中の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は店を上がってから、皆で里芋の土寄せ作業。黒マルチを外し、株の周りの草と脇芽を取っ ての作業は難儀ですが、雑草に負けない里芋作りの極意。でも、その疲れは今日も取れません('_') 大雨が降らないことを祈りながら、鰻重を酒のアテにしています。...

お祭りです

お祭りです

2019年7月24日 水曜日

暑い蒸す、梅雨明けの感じの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は妻籠地区の氏神様のお祭り。あかね姫、このは姫は楽しそうです。雨が上がって良かったです。   本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

川上川鮎

川上川鮎

2019年7月21日 日曜日

長引く梅雨の中、体調も作物同様に絶不調の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は川上川の鮎解禁、毎年行っていましたが、増水と体調が悪いので諦めました。 15時過ぎに畑で草取りをしていると、女将が「鵜様が鮎を持って来たよ」と迎えに来ました。 19㎝80gを筆頭に33尾、綺麗な川上川鮎でした(^^♪ 家...

馬鈴薯

馬鈴薯

2019年7月18日 木曜日

梅雨は続き河川は増水の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は久しぶりに快晴でしたが、暑かったですね。ジャガイモはベト病になり、茎も枯れていまい、黒マルチでは、焼けてしまうので、全て掘り取りました。 今年はキタアカリとメークインの二種類でしたが、良く出来た方です。店では、あまりジャガイモは使わない ...

梅雨は明けんぜよ

梅雨は明けんぜよ

2019年7月14日 日曜日

梅雨明けの見通しが立たない梅雨真っ只中の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 毎朝、雨が降っている中、野菜を採りながら、うんざりしています。梅雨明けは何時になるのでしょう。   今日も開店前から、お客様が玄関前で待っているほどの繁忙を頂きました。馬瀬川上流鮎やとろろ定食、 天ぷらが人気でした。...

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