今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

瀬戸の初物、掘ったよ

瀬戸の初物、掘ったよ

2017年3月24日 金曜日

なんとなく春めいて来た妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 店を14時にあがり、茶の剪定をしてから15時半から竹林へ。26日に筍を使う料理があるので、最後の草刈りをしてから、筍探し。やっとのことで初物を堀採ることが出来ました。暖かくなり雨が降れば期待できそうです。何と言っても、今年は表年です。 &nbs...

彼方に4月が見えて来ましたよ

彼方に4月が見えて来ましたよ

2017年3月22日 水曜日

今日もお疲れお元気、絶好調の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 長い長い3月も先が見えて来ました。後、9日満身創痍の身体にムチ打って顔晴りますよ。天ぷらは海老が人気ですが、負けずに山菜天ぷらも大人気です。山ウド、フキノトウ、カンゾウなどを揚げていますが、雪の少ない冬はフキノトウが霜焼ぎみで不作です。毎...

春分の日

春分の日

2017年3月20日 月曜日

今日もお疲れお元気、死にそうな.でもまだ死んでない妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 3連休、大勢のご来店、ありがとうございました。長い待ち時間のお客様には、大変ご迷惑をお掛けして、ほんとうに申し訳ありませんでした。   あと10日余となった「ざるそば食べ放題」、明日も皆様のご来店お待ちして...

大勢のご来店、ありがとうございました。

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 「ざるそば食べ放題」も、折り返し日となりましたが、今月は何時もの月より長く感じます。   今日は、お誕生日や卒業のお祝い宴がありました。来月からの新しい月に迎って、顔晴って下さい!   本日も大勢のご来店、ありがとうございまし...

「ざるそば食べ放題」絶好調です

「ざるそば食べ放題」絶好調です

2017年3月14日 火曜日

今日もお疲れ死にそう元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 連日、これでもかの様な人出が続いています。「ざるそば食べ放題」は絶好調なのです。お客様の喜ぶ笑顔を毎日頂いて、明日の糧にしていますが、疲れはたまって今月が早く終わる事を願っている小生です。疲れた体を癒すのは酒しかありません。毎日、しっかり呑...

6年目・・・

6年目・・・

2017年3月11日 土曜日

今朝の冷え込みは6年前の3月、気仙沼へ炊き出しに行った時の事を思い出した。あれから復興が進み、確実に前進していることは、テレビの報道などで見ているが、気仙沼市唐桑の人達との交流は無い。名刺を交わしたわけでもなく、互いの名を名乗ることも、聞くこともなく、今訪れても人々の記憶から消えていることだろう。 ...

竹藪の掃除完了したよ

竹藪の掃除完了したよ

2017年3月9日 木曜日

雪降り3日の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雪が降ろうが、槍が降ろうが「ざるそば食べ放題」は続きます。寒くても、ざるそば。決して暖かい「かけそば」は食べません。 今日も大勢のご来店、ありがとうございました。   本日は、はるばる北海道の室蘭から、団体様がご来店。過日、下見までしての料理内...

里吹雪く

里吹雪く

2017年3月7日 火曜日

吹雪吹雪の真冬に戻ってしまった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は大安、倉庫の建前。突然の吹雪の中、鉄工所屋さんにはご苦労様でした。今月中には完成の予定ですが、今から楽しみです。   「ざるそば食べ放題」は今日で一週間。大勢のお客様がご来店下さっています。何となく3月は長くなりそうです...

ご来店に感謝です

ご来店に感謝です

2017年3月4日 土曜日

おかげ様で連日凄い人出となり「ざるそば食べ放題」でてんてこ舞いの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日は法宴が時間差で2席、明日は大広間が法宴で貸し切りです。尋常の対応では対応出来ないので15人体制で臨んでいます。明日は15時までが、営業時間ですので時間をずらしてご来店下されば待ち時間が少ないと思い...

肌寒い一日でした

肌寒い一日でした

2017年3月2日 木曜日

小雨が降りしきる「ざるそば食べ放題」2日目の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 悪天候の中、今日は昨日の初日より多い100名近くのお客様がご来店下さりました。中広間は妻籠宿観光の香港の団体様もおり、賑わいを頂きました。待ち時間の長かったお客様には申し訳ありませんでした。   本日も大勢のご来...

<< 前の10件  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12