今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

花桃が満開です

花桃が満開です

2021年4月15日 木曜日

今朝も寒く、山は霜が降りた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。連日、土日祭日のような人出で、新型コロナウイルス感染症はどうなっているのでしょうか。ロックダウンされる前に外出しているのでしょうか。異常に多いお客様のため、山菜の供給が大変です。 筍は表年のため2日毎に80キロほど掘っていますが、腰痛のため辛...

コシアブラ

コシアブラ

2021年4月14日 水曜日

昨日以来の雨も上がり暖かい日和になった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。作日はコシアブラを採りに山へ暗いうちから出かけました。天気予報では9時ごろから雨でしたが、5時には小雨がポツポツと降り出しました。天気が悪いと夜が明けるのが遅く、山の中は暗くて、何度も切株や落枝につまずき転倒しました。一時間半ほど...

少々お疲れ様です

少々お疲れ様です

2021年4月12日 月曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。昨日はGW並みのご来店、15時を過ぎても天ぷらを揚げていました。今年の春が早いことを皆様ご存知の様で、山菜天ぷらが大人気でした。本日も大勢のご来店ありがとうございました。明日は定休日です。毎日、弁当を作っています(^_-)-☆

繁忙を頂いています(^_-)-☆

繁忙を頂いています(^_-)-☆

2021年4月10日 土曜日

今日も春の波濤ほど人が押し寄せた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。開店前に玄関は人だかりです。今日もGW並みのお客様のご来店、ありがとうございました。山菜天ぷらが大人気で、昨日採ったコシアブラがなくなってしまいました。おかげさまで、折弁のご注文が多くあり、毎日繁忙を頂いております。本日も大勢の御来店あ...

山菜天ぷら大人気です(^^♪

山菜天ぷら大人気です(^^♪

2021年4月8日 木曜日

今朝は霜が降り、筍堀りも寒かった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。今日は稲沢市のノム様が筍を食べにご来店するとの連絡が入ったので早朝から竹林へ。帰宅してからタラの芽やコシアブラ、山うどを採り、朝飯を食いながら山椒味噌作り。次に自然薯を摺り、とろろ汁作り。それが終わると、山菜天ぷらの山菜の下拵え、あっと...

花は咲く

花は咲く

2021年4月5日 月曜日

春眠暁を覚えずになりたい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。今日も大勢の御来店ありがとうございました。店を上がってから、皆で筍堀りをしました。筍は、今が最盛期です、今年は表年ですので掘るのにも大変です(^^♪明日は定休日です。

タラの芽最速です

タラの芽最速です

2021年4月3日 土曜日

今日もお疲れお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。雨が来そうなので早朝の筍堀リプラス夕方堀り。プラス山菜採りでお疲れ様。タラの芽は史上最速で、おそらくGWには無いでしょう。今日も山菜天ぷらが大人気でした。本日は大勢の御来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

花盛りです

花盛りです

2021年4月2日 金曜日

玄関横の枝垂れ花桃が満開になった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。今年は暖かさが異常なため、花や山菜も超特急です。今日は店を上がってからナメコの菌打ちをすることが出来ました。本日は大勢の御来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。

「ざるそば食べ放題」大勢の御来店ありがとうございました

桜花満開の今日で「ざるそば食べ放題」は千秋楽を迎えた妻籠宿より愛を込めて・・・・・。今年は新型コロナウイルス感染症があり、「ざるそば食べ放題」の広告は出しませんでした。それでも、連日大勢のお客様がご来店下さりました。すっかり、定着している感です。新型コロナウイルス感染症は全国的な規模で増えつつありま...

お帰り盆栽君

お帰り盆栽君

2021年3月28日 日曜日

今月最後の日曜日、店が壊れるほどお客様が殺到した妻籠宿より愛を込めて・・・・・。開店前に駐車場は満車状態、それでも、どんどんと車が車道に入って来ます。遂に、大渋滞となり進めない車が並んでいました。こんな事は、店始まって以来の出来事です。順番をとる予約ノートは2ページを越えたので、お断りしてお帰り頂い...

<< 前の10件  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13