今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

蘇生

蘇生

2018年12月29日 土曜日

雪も降らず寒いけど過ごしやすい年末の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。   昨日は仕事納めでブログを更新しようと思っていましたが、壊れた入れ歯が修理されたので祝い酒。何せ上の入れ歯は、乗用車が新車で購入できる金額を支払って作ってもらったスーパー銭歯。修理代金で今年のボーナスが吹っ飛びましたト...

岩魚塩焼き

岩魚塩焼き

2018年12月27日 木曜日

年の瀬となって何かと気忙しい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 暖かい時間だけ大掃除をボツボツとやっています。日頃から綺麗にしていればと、毎年思いますが・・・(>_<) 明日で本年の営業は終了です。(まるで役所みたい(^^♪)   岩魚の半開き焼きは普通の塩焼きの倍以上の時間がか...

天皇陛下万歳

天皇陛下万歳

2018年12月24日 月曜日

メリークリスマス、毎日粥生活の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 噛まない食事は楽ですが、味気無いですね。それでも何も食べれない人を思うと幸せな方です。   それにしても、天皇陛下の最後の会見は胸を打つもので、こみ上げてくるものを感じました。昭和の負を背負った償いの旅は幾度に及んだことでしょ...

炬燵番

炬燵番

2018年12月21日 金曜日

風邪ひきでお孫の子守りも満足にできない妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 年末になってお客様もポチポチですが、今日は台湾の団体様が大勢ご来店くださいました。台湾と言えば三代目が先月自転車で一周したお国です。親日的で好感度の人々です。   朝から晩まで炬燵番の爺さんになってしまいました。孫と見...

今日は定休日

今日は定休日

2018年12月18日 火曜日

今年の疲れが出たのか腰痛、風邪で絶不調の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今まで風邪気味になると「抜苦与楽長生」と呪文を唱えて乗り越えて来ましたが、この3年程は効かなくなってしまいました。歳長けて抵抗力が無くなった様です。   今日は定休日でしたが、地元の法宴を夕方からしています。 &nb...

金目鯛

金目鯛

2018年12月13日 木曜日

今日は冷え込んだ妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今朝は-2℃、辺りは霜で真っ白でした。盆栽君達で名古屋越冬組は、まだ棚の上で頑張っていますが、そろそろ限界です。来週中に名古屋へ移る予定です。  生命のある物の趣味は、それなりの覚悟がいります。先ずは、任せる人がいない時は、家は空かせません。つまり、...

冬は寒いよ

冬は寒いよ

2018年12月9日 日曜日

ようやく冬らしい寒さになった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 外仕事も無く店をあがれば今日は終わり。今月は早い、物凄いスピードで時間が過ぎてゆきます。 暖かい日が続いたのでフキノトウが大きくなっています。天ぷらにでもしましょうか。春の食材のタケノコも出ていると思いますが、掘るのは来春にしましょう。 ...

忘年会

忘年会

2018年12月4日 火曜日

今日はゆったりお元気の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 音吉スタッフの忘年会を中津川市の料理屋さんで開催。4名欠席者がいましたが、今年も新人が加わり賑やかな宴となりました。 開店以来30年、今年も2万名様を越えるお客様がご来店下さりました。大勢のお客様に愛と感動を与え続けられるのは、スタッフのおかげ...

柚子

柚子

2018年12月2日 日曜日

暖かい12月で過ごしやすい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日今日と大勢のご来店ありがとうございます。とろろ定食が人気ですが、今日はキノコ鍋が2組あり、完食。ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしています。   暖かいので、店をあがってから、あかね姫と柚子採り。孫との思い...

冬眠

冬眠

2018年11月30日 金曜日

11月も今日でお別れの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 長かった9月10月に比べれば「あっ」と言う間の今月でした。今月も毎日大勢のご来店、心から感謝申し上げます。 明日から2月末までは毎週火曜日定休です。また、雪が多い日等は臨時休業となる不定休の期間です。ご来店の折は、お電話を頂ければ幸いです。 &...

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