今月のおすすめ_音吉

旬の情報をお届けします

雪が降ったよ

雪が降ったよ

2017年12月26日 火曜日

遂に雪が積ってしまった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 雪は冬に降るものですが、この里には不要なものです。外に出ていないので、よく分かりませんが寒いそうです。道路に雪はありませんが、運転は慎重にしましょう。   本日は大勢のご来店ありがとうございました。明日も皆さまのご来店をお待ちしており...

お疲れサンタさん

お疲れサンタさん

2017年12月24日 日曜日

今日もお疲れお元気になってしまった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日のご予約は、地元の法宴と猪鍋のお客様2組と定食の10名様でしたが、フリーのお客様が14時過ぎまでご来店下さり、今月最後の繁忙を頂きました。 自分は4時半から仕込み。寒いです・・・。   あかね姫がサンタさんになって、お...

誕生日

誕生日

2017年12月23日 土曜日

寒くても熱き想いで仕込みに励む妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今年はまだ、雪が積もって難儀な思いをしていないので、あまり冬を感じませんが、朝や日中の寒さに厳しい季節を覚えます。   今日は天皇陛下の誕生日。心からお祝い申し上げます。自分は右翼ではありませんが、父親の後始末をしながらも、次...

とろろ汁食べに行って来たよ

とろろ汁食べに行って来たよ

2017年12月20日 水曜日

年の瀬となり何かとせわしい妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日はお休みだったので、駿河の国は丸子宿の丁子屋へ「とろろ汁」の勉強に行ってきました。  平日なのに、さすがは天下の丁子屋、駐車場は満車状態でした。麦飯で頂くとろろ汁は味噌味で、当店の醤油味とは別物に感じました。大勢のお客様に満足していただ...

明日はお休みです

明日はお休みです

2017年12月18日 月曜日

今日もお疲れお元気お寒い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 日に日に寒さも強くなってきていますが、シベリアや南極はもっと寒いと思って顔晴りましょう。   本日は豊田のスー様仲良し三人組が来てくださり、今年二度目の猪鍋を食べてくれました。 きっと今年最後のご来店でしょう。来年もどうぞよろしくお...

今年もあとわずか・・・

今年もあとわずか・・・

2017年12月16日 土曜日

今朝も寒かった妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今日も地元の法宴などで賑わいを頂き感謝です。今年も残り半月余りとなりました。これからは店の大掃除などに追われる日々が続きますが、来年に向けてしっかり顔晴りたいと思います。   本日は小牧のトラノスケ様がご来店くださり、自分には大好きな日本酒と...

明日はお休みです

明日はお休みです

2017年12月11日 月曜日

冬の空が広がる肌寒い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 昨日は法宴で大広間、中広間が貸し切りの中、大勢のご来店、ありがとうございました。  今日はバスの団体様が、とろろ定食をご予約。自然薯を2鉢すりあげました。   明日、12日(火)はお休みです。今月は毎週火曜日が定休日の予定です。

師走を走る

師走を走る

2017年12月9日 土曜日

今日もお疲れお寒い妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 朝は氷が張るようになり、冬がすっかり居座ってしまいました。今朝も自然薯をすり鉢に2杯用意しましたが、終わってしまいました。自然薯は今が旬なのでしょう。   本日も大勢のご来店、ありがとうございました。明日は地元の法宴で満席です。12日(火...

熱燗の季節ですよ

熱燗の季節ですよ

2017年12月7日 木曜日

寒い朝が続き、体調イマイチの妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 今月は忘年会や法宴が多く、夜の部も顔晴ろうと思っていますが6時には睡魔が襲ってくるので、逆らえません。酒のアテに何を食したか等、ささいな事は気にしないことにしました。翌朝、女将に聞けば分かります。それにしても、伊那谷三代目は断食をしてから...

猪鍋始めました

猪鍋始めました

2017年12月4日 月曜日

昨日から今日にかけて厳しく冷え込んだ妻籠宿より愛を込めて・・・・・。 12月に入っても連日の大勢のご来店、ありがとうございます。自然薯のとろろ定食が人気です。毎朝、すり鉢ですりおろしています。   今日は豊田市のスー様ご一行4名様が、今シーズン初めての猪鍋を食べに来てくれました。皆様、満腹...

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