音吉ブログ

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フキノトウ

2020年2月25日 火曜日

フキノトウ

今日は定休日で朝からお気楽の妻籠宿より愛を込めて・・・・・。

昨日は、新型肺炎なんのそので大勢のご来店、ありがとうございました。トロロ定食、天ぷらが人気を

分かち合いました。

天ぷらに使うフキノトウが僅かになってしまい、店を上がってから採りに行ってきました。雪の無い分、霜に

やられた物が多かったです。フキノトウの天ぷらのほろ苦さは春を感じます。

 

明日も皆さまのご来店をお待ちしています。



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