川魚と自然薯づくしコース（要予約） 6,000円（税込6,600円）
ムカゴの素揚げや自然薯すり下ろしを始めとした前菜、信州サーモンの自然薯かけや自然薯鍋、自然薯の磯辺揚げなど、とことん自然薯をフルコースで食べられます。
【前菜（自然薯短冊、ムカゴ素揚げ他）、信州サーモンの自然薯がけ、岩魚塩焼き、自然薯団子鍋、自然薯の養老蒸し、自然薯の揚げ物、椀そば、とろろ汁と白飯、デザート】
ムカゴの素揚げや自然薯すり下ろしを始めとした前菜、信州サーモンの自然薯かけや自然薯鍋、自然薯の磯辺揚げなど、とことん自然薯をフルコースで食べられます。
【前菜（自然薯短冊、ムカゴ素揚げ他）、信州サーモンの自然薯がけ、岩魚塩焼き、自然薯団子鍋、自然薯の養老蒸し、自然薯の揚げ物、椀そば、とろろ汁と白飯、デザート】