天然鮎料理

今年も鮎の季節がやって参りました。今月は、和良川、付知川鮎が先達で、郡上、馬瀬川鮎などが入荷の予定です。
各河川の珪藻（けいそう）で育った鮎をご賞味ください。

★天然鮎定食　2,700円（税込2,970円）
鮎塩焼き、鮎南蛮漬け、鮎揚げ物、小鉢3品、椀子そば、御飯、味噌汁、漬物、果物

★鮎づくしコース　＊要予約＊
☆梅コース　4,000円（税込4,400円）
鮎塩焼き、南蛮漬け、鮎揚げ物、鮎釜飯、小鉢3品、味噌汁、漬物、果物

☆竹コース　6,000円（税込6,600円）
鮎塩焼き、鮎お造り、鮎煮付け、鮎南蛮漬け、鮎揚げ物、鮎釜飯、小鉢3品、味噌汁、漬物、デザート

☆松コース　8,000円（税込8,800円）　※平日限定2名様
鮎塩焼き、鮎お造り、鮎握り、鮎煮付け、鮎酒浸し、鮎南蛮漬け、鮎揚げ物、鮎釜飯、鮎吸い物、小鉢3品、漬物、デザート