
2017年12月4日 月曜日
寒い冬には猪鍋が一番です。猪肉と、キノコやたっぷりの冬野菜をごぼうのエキスと信州味噌のスープで煮込んでいます。 雪を見ながら仲間とワイワイガヤガヤ鍋を囲んで楽しみましょう。 猪鍋 一人前 税込 3,240円 (小鉢1品・ご飯・漬物・果物) *要予約*
2017年10月31日 火曜日
自然薯のとろろ汁、里芋とむかごの里芋団子、里芋の味噌がけなど、小鉢4品、椀子そば、むかごや茸の天ぷら、味噌汁、漬物、果物がついて1,620円です。 ぜひご賞味くださいませ。
2017年9月11日 月曜日
今年は8月に雨が多かったせいか、早めの松茸の発生となりました。 木曽谷、伊那谷の美味しい松茸を、釜飯と土瓶蒸しのセットでお楽しみください。 松茸釜飯土瓶蒸しセット 税込 3,780円
2017年5月31日 水曜日
天然鮎塩焼き 中2尾、鮎お造り、鮎寿司2貫、天然鮎南蛮漬け、天然鮎山椒煮、天然鮎フライ、天然鮎酒浸し 鮎釜飯、鮎吸い物、季節の小鉢2品 鮎づくしコース 7,000円 (税別) 要予約 *平日と、夜のみのコースとさせて頂いております。 写真はお造りと鮎寿司です。
2017年5月12日 金曜日
川魚と山菜づくしコース 税込5,400円 川魚塩焼、山菜陶板焼き、山菜天ぷら、山菜釜飯、山菜小鉢5品、山菜入り茶碗蒸し、椀子そば、味噌汁、漬物、果物 山菜小鉢はワラビと筍の煮物、コゴミの胡麻和え、イタドリの酢の物、ヤマウドのきんぴら、筍山椒味噌などですが、 その日に採...